Key Temperatures

Descrição

GCSE hygiene and safety FlashCards sobre Key Temperatures, criado por jane stainer em 15-05-2013.
jane stainer
FlashCards por jane stainer, atualizado more than 1 year ago
jane stainer
Criado por jane stainer mais de 11 anos atrás
96
1

Resumo de Recurso

Questão Responda
-18 C Freezer Temperature
5C - 63 C Danger Zone
63 C + Hot-holding of Food
75 C Core Temperatue of cooked Food
100 C Boiling water - most germs killed
-18 C Freezer Temperature (bacteria are dormant - not dead at low temperatures)
1 C - 5 C Fridge temperature (never put hot food into a fridge it raises temperature to an unsafe level)
170 C - 190 C Temperature of hot oil in a deep fat fryer ( extreme care is needed when frying)
63 C Hot-holding temperature

Semelhante

Food Poisioning
jane stainer
Comunicação de Dados e Redes
cesarfabr
Língua Portuguesa - Vocabulário
nando.mrossi
Citologia
rcminitori
Questões - Lei 8112/90
Lucas Ávila
Mapa Mental - Algoritmos e Programação
Marcos Santos2025
EXTRATERRITORIALIDADE DA LEI PENAL BRASILEIRA
TANIA QUEIROZ
Planejamento e Controle da Produção
Luciana Amaral Pereira Freire
2a Lei de Mendel
Andrea Barreto M. Da Poça
Grécia Clássica
jacson luft
Contextualização da disciplina - Tecnologias na formação profissional - Saúde
Fabrícia Assunção