Copiar e Editar

Escoffier

Descrição

Guia culinario 5000 receitas
Bianca Santos
Mapa Mental por Bianca Santos, atualizado more than 1 year ago
Bianca Santos
Criado por Bianca Santos aproximadamente 7 anos atrás
10
0
0

Resumo de Recurso

Escoffier
  1. houte-cuisene
    1. cozinha moderna

      Anotações:

      • cozinha moderna
      1. brigada de cozinha
        1. uniforme branco
          1. evita manter sujo
            1. menos quente
              1. militar
                1. comida enlatada
                  1. introduziu ordem
        2. funções na cozinha
          1. século XIX
      2. chefe partie
        1. cozinheiro exercito
          1. pai da cozinha moderna
            1. 1898 restaurante
              1. 1903 le guide culinaire
                1. 5000 receitas
                  1. eu sou o imperador da Alemanha e vc é o imperador da cozinha
                    1. faleceu aos 89, dias depois da esposa
                      1. introduziu o a lá carte

        Quer criar seus próprios Mapas Mentais gratuitos com a GoConqr? Saiba mais.

        Semelhante

        GRAMATICA
        santosfilipe123
        Quiz Rápido de Matemática
        Alessandra S.
        8 Benefícios dos Mapas Mentais
        Alessandra S.
        RACIOCÍNIO LÓGICO
        Viviana Veloso
        Exame Nacional de Português 2
        Sandra Franco
        Temas mais cobrados em Química
        Marina Faria
        História da Filosofia - Período Socrático (fácil)
        Daniel Vieira Inácio
        Direito Processual Penal
        thiago.tc3
        CF - Direitos Políticos (positivos e negativos)
        Thay Viegas
        Princípios Expressos do Direito Administrativo
        Davi Albino Damacena JR
        Plano de estudos ENEM 2017 - Matérias que mais caem
        Nathalia - GoConqr
        Explore a Biblioteca