vias de contaminação\transmissão:
oral\fecal e fezes caninas
Principais alimentos envolvidos:
Vegetais\ água contaminada
Forma de prevenção: Higienização das mãos,
saneamento básico, evitar consumo de vegetais crus
de lugares desconhecidos, lavar os vegetais com
solução clorada, verminar os cães
Solitária
Taenia Solium
Vias de contaminação: Carne suína ou
bovina, crua ou mal cozida
Principais alimentos envolvidos:
Carne suína, bovina e derivados
(salame, linguiça...)
Forma de prevenção: Não ingerir
carnes cruas ou mal cozidas,
beber água mineral e lavar bem
os alimentos com água filtrad.