Copiar e Editar

Técnicas de Cocción

Descrição

Técnicas de Cocción clasificación para colegios TP
Cristian Beltrand
Mapa Mental por Cristian Beltrand, atualizado more than 1 year ago
Cristian Beltrand
Criado por Cristian Beltrand mais de 4 anos atrás
7
0
0

Resumo de Recurso

Técnicas de Cocción
  1. Cocción Humeda
    1. Pochar
      1. Vapor
        1. Cocer o Hervir
          1. Blanquear
          2. Cocción Mixta
            1. Brasear
              1. Estofar
                1. Guisar
                2. Cocción Seca
                  1. Horno
                    1. Saltear
                      1. Sofreír
                        1. Freír en Sartén
                          1. Plancha
                            1. Grilla
                              1. Fritura Honda
                                1. Gratinar
                                  1. Brasas
                                  2. Otras Cocciones
                                    1. Cocina al Vacío
                                      1. Sous Vide

                                      Quer criar seus próprios Mapas Mentais gratuitos com a GoConqr? Saiba mais.

                                      Semelhante

                                      ADITIVOS ALIMENTARIOS
                                      mariale.96
                                      conservacion de alimentos: fermentacion
                                      Felipe Gonzalez
                                      LOS ADITIVOS DE LOS ALIMENTOS
                                      Maria Rosario
                                      Alimentacion y Nutricion
                                      Dyyaanely Eg
                                      Gluten en la alimentación
                                      ALIMENTOS COLPAC
                                      10 RAZONES PARA COMER FRUTAS Y VERDURAS
                                      Delia Marín
                                      ENFERMEDADES RELACIONADAS CON LA NUTRICIÓN.
                                      alysbarro
                                      Evaluación Gluten en la alimentación
                                      ALIMENTOS COLPAC
                                      Anorexia y Bulimia
                                      Andres Castañeda
                                      LA NEUROCIENCIA
                                      magdavictoria
                                      TEST FUNCIONES VITALES DE LOS SERES VIVOS
                                      Maritza Astúa Alvarado
                                      Explore a Biblioteca