21509273
Descrição
Mapa Mental por Yair barquera, atualizado more than 1 year ago
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Criado por Yair barquera
mais de 4 anos atrás
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Néctares
- Producto alimenticio
- Liquido
- Pulposo
- Elaborado con jugo y pulpa
- Fruta
- Madura
- Sana
- Limpia
- Madura
- Fruta
- Liquido
- Especificaciones fisicoquímicas
- pH
- Minimo 3.3
- Máximo 4.0
- Minimo 3.3
- Acidez titulable
- Máximo 0.45
- Máximo 0.45
- Sólidos disueltos
- Mínimo 14.5
- Mínimo 14.5
- Sólidos insolubles
- Mínimo 35
- Mínimo 35
- pH
- Especificaciones sensoriales
- Color
- Olor
- Sabor
- Apariencias
- Color
- Defectos mas comunes
- Fermentacion
- Separación de fases
- Cambio de color
- Cambio de sabor
- Falta de consistencia
- Fermentacion
- Sustancias no permitidas
- adición de aromatizantes artificiales
- Adicionar almidón
- adición de aromatizantes artificiales
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