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Descrição
Mapa Mental por Kerly Villegas, atualizado more than 1 year ago
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Criado por Kerly Villegas
mais de 4 anos atrás
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Fisiología del gusto
- Estructura
- Los botones gustativos presentan microvellosidades que protuyen a
través de una pequeña apertura, el poro gustativo, a la cavidad oral,
por debajo de estas microvellosidades, las células gustativas están
unidas por complejos de unión estrechas
- Tipos de células que intervinen:
- Células tipo I: son células angostas y
largas, se extiende desde la base del
botón hasta el poro gustativo,
presentan grandes vesículas de centro
denso en el citoplasmo apical
- Células tipo II: son más
cortas que la célula tipo I
y no llegan al poro
gustativo
- Células tipo III:
morfológicamente parecidas
a las células tipo II, sin
embargo se puede extender
hasta el poro gustativo,
presenta vesículas
electrodensas
- Células tipo IV: células
basales que está en
contacto con la
membrana basal
- Células tipo I: son células angostas y
largas, se extiende desde la base del
botón hasta el poro gustativo,
presentan grandes vesículas de centro
denso en el citoplasmo apical
- Los axones de las neuronas aferentes
gustativas penetran la membrana basal
pierden su vaina de mielina y dentro del
botón gustativo se ramifican
extensamente, inervando a las células
gustativas excepto a las basales.
- Tipos de células que intervinen:
- Los botones gustativos presentan microvellosidades que protuyen a
través de una pequeña apertura, el poro gustativo, a la cavidad oral,
por debajo de estas microvellosidades, las células gustativas están
unidas por complejos de unión estrechas
- Vías gustativas
- Las fibras nerviosas sensoriales que provienen de los botones gustativos de
los tercios anteriores de la lengua viajan por la cuerda timpánica, que es una
rama del nervio facial; mientras que las que provienen del tercio posterior
llegan al tallo cerebral por el nervio glosofaringeo y las fibras de otras áreas
distintas de la lengua llegan a través del nervio vago. En ambos lados, las
fibras de estos tres nervios se unen en el núcleo del fascículo solitario en el
bulbo raquídeo; ahí estas fibras hacen sinapsis con neuronas de segundo
orden; luego termina en los núcleos de relevo sensoriales específicos del
tálamo, junto con fibras que llevan información de contacto, dolor y
temperatura. Desde aquí, los impulsos son conducidos al área de proyección
cortical para el gusto, situada en la base de la circunvalación poscentral del
cerebro.
- Las fibras nerviosas sensoriales que provienen de los botones gustativos de
los tercios anteriores de la lengua viajan por la cuerda timpánica, que es una
rama del nervio facial; mientras que las que provienen del tercio posterior
llegan al tallo cerebral por el nervio glosofaringeo y las fibras de otras áreas
distintas de la lengua llegan a través del nervio vago. En ambos lados, las
fibras de estos tres nervios se unen en el núcleo del fascículo solitario en el
bulbo raquídeo; ahí estas fibras hacen sinapsis con neuronas de segundo
orden; luego termina en los núcleos de relevo sensoriales específicos del
tálamo, junto con fibras que llevan información de contacto, dolor y
temperatura. Desde aquí, los impulsos son conducidos al área de proyección
cortical para el gusto, situada en la base de la circunvalación poscentral del
cerebro.
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