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Bioquímica
Descrição
Introdução à Bioquímica. Substâncias inorgânicas, orgânicas, principais elementos químicos nos seres vivos e metabolismo celular.
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Mapa Mental por
Letícia Marinho
, atualizado more than 1 year ago
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Criado por
Letícia Marinho
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Resumo de Recurso
Bioquímica
Principais elementos químicos nos seres vivos
C H O N P S
Carbono Hidrogênio Oxigênio Nitrogênio Fósforo Enxofre
Substâncias inorgânicas
ÁGUA
Molécula polar Solvente universal Alto calor específico Forma ligações de hidrogênio
SAIS MINERAIS
Cálcio (Ca); Fósforo (P); Sódio (Na); Cloro (Cl); Potássio (K); Magnésio (Mg); Ferro (Fe); Iodo (I); Flúor (F)
Substâncias orgânicas
CARBOIDRATOS
Formados por cadeias de monossacarídeos
Fonte de energia
Glicose e frutose: fontes imediatas
Glicogênio e amido: fontes armazenadas
LIPÍDIOS
Moléculas apolares de longas cadeias carbônicas
Triglicerídios, fosfolipídios, cerídeos e esteroides
Funções biológicas diversas
Reserva energética
Isolamento térmico, mecânico e elétrico
Estrutural
Impermeabilizante
Hormonal
PROTEÍNAS
Macromoléculas formadas por aminoácidos (AA)
20 AAs conhecidos
Divididos em naturais (produzidos pelo organismo) e essenciais (obtidos na alimentação)
Possuem estuturas específicas
Primária
Secundária
Terciária
Quaternária
Funções biológicas diversas
Estrutural
Transporte
Motora
Defesa
Hormonal
Enzimática
Nutricional
VITAMINAS
Reguladoras do metabolismo
Lipossolúveis
A, D, E, K
Hidrossolúveis
Ácido fólico, B1, B2, B3, B5, B6, B12, Biotina, C
ÁCIDOS NUCLÉICOS
Armazenamento e transmissão de características dos seres vivos
DNA / RNA
Pentose (desoxorribose ou ribose) + fosfato + base nitrogenada
Metabolismo celular
ANABOLISMO
Gera moléculas complexas a partir de outras simples. Há gasto de energia. Ex: formação de proteínas
CATABOLISMO
Quebra de moléculas complexas em outras simples. Gera energia. Ex: quebra do glicogênio em glicose
Anexos de mídia
Ptn+1 (binary/octet-stream)
Ptn+2 (binary/octet-stream)
Ptn+3 (binary/octet-stream)
Ptn+4 (binary/octet-stream)
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