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Vitamina B12 (Cobalamina)
Descrição
Vitamina B12 (Cobalamina) - Prática Dietética I - 2020.1
Sem etiquetas
vitamina b12 (cobalamina)
prática dietética
Mapa Mental por
Vanessa Honório
, atualizado more than 1 year ago
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Criado por
Vanessa Honório
quase 4 anos atrás
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Resumo de Recurso
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina HIDROSSOLÚVEL
FUNÇÕES
Age como co-enzima ligada ao metabolismo dos aminoácidos
Fundamental para a formação de células vermelhas do sangue e multiplicação celular
Evita a anemia, auxilia na coagulação do sangue e acelera o crescimento
DEFICIÊNCIAS
ANEMIA PERNICIOSA (redução do nº de glóbulos vermelhos)
Anemia Megaloblástica
Anormalidades neurológicas com perda da memória
Confusão mental, depressão, psicose
TOXICIDADE
Não relatada
FONTES ALIMENTARES
Produtos de origem animal
Fígado, rim, carnes
Leite, queijo
Ovos
Necessidades Diárias: 2,4mcg para homens e mulheres
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