Operaciones y Productividad

Anotações:

• Producción es la creación de bienes y servicios. Podemos ampliar este concepto diciendo que la producción es la creación de valor mediante la transformación de insumos en servicios y / o productos terminados.

1. Organización para producir bienes y servicios
   1. Marketing
   2. Producción y operaciones
   3. Finanzas y contabilidad

1. Diseño de bienes y servicios
2. Administración de la calidad
3. Diseño del proceso y de la capacidad
4. Estrategia de localización
5. Estrategia de distribución de instalaciones
6. Inventario, planeación de requerimientos de material y entregas justo a tiempo
7. Recursos humanos y diseño del trabajo
8. Administración de la cadena de suministro
9. Mantenimiento
10. Programación a mediano y corto plazos

Anotações:

• El campo de la AO es relativamente nuevo, pero su historia es rica e interesante. Nuestra vida y la disciplina de la AO han mejorado por las innovaciones y contribuciones de muchos individuos.

1. Eli Whitney (1800)
2. Frederick W. Taylor (1881)/ Padre de la administración científica
3. Walter Shewhart (1924)
4. Edwards Deming (1950)

1. Características de los productos
   1. Tangibles
   2. Se producen para almacenar
   3. Producción masiva
   4. El producto puede revenderse.
   5. El ingreso se genera primordialmente a partir del producto tangible.
2. Características de los servicios
   1. Intangibles
   2. Se producen y se consumen simultáneamente
   3. Comúnmente son únicos
   4. La reventa del servicio es inusual
   5. El ingreso se genera primordialmente a partir de los servicios intangibles

1. Los Costos Variables
2. Los costos fijos
3. Los costos totales de producción
4. Costo unitario

Anotações:

• La medición de la productividad puede ser bastante directa. Tal es el caso si la productividad puede medirse en horas-trabajo por tonelada de algún tipo específico de acero

1. Productividad de un solo factor
2. Productividad de un solo factor
3. Productividad en múltiples factores
4. Cambio en la productividad