La nutrición es la ingesta de
alimentos en relación con las
necesidades dietéticas del
organismo.
Una buena nutrición es un elemento fundamental para una
buena salud
Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar
la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo
físico y mental, y reducir la productividad.
Una mala alimentación también provoca daños bucales, debido a
que en el momento en que el cuerpo deja de recibir los nutrientes
necesarios para la renovación de los tejidos, la boca se vuelve más
susceptible a las infecciones.
La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre
los alimentos, la salud y especialmente en la determinación de
una dieta equilibrada con bases a la pirámide alimenticia.
La pirámide alimenticia es una referencia gráfica de la
cantidad de los diferentes grupos de alimentos que
debemos consumir diariamente para mantenernos
saludables.
Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y
fisiológicos que suceden en el organismo.
La buena nutrición consiste en comer
una variedad de alimentos, limitar el
consumo de ciertos alimentos y bebidas
y controlar la cantidad de alimentos y
calorías que se ingieren.
Una alimentación equilibrada ayuda a
reducir el riesgo cardiovascular
porque reduce tanto el colesterol y la
presión arterial como el peso.
Muchas enfermedades comunes y sus síntomas
frecuentemente pueden ser prevenidas o aliviadas
con una determinada alimentación; por esto, la
ciencia de la nutrición intenta entender cuáles son
los aspectos dietéticos específicos que influyen en la
salud.
Existen seis clases de nutrientes que el
cuerpo necesita: carbohidratos, proteínas,
grasas, vitaminas, minerales y agua.
Es importante consumir diariamente esos seis nutrientes para
construir y mantener una función corporal saludable.
La nutrición dentro los primeros años de vida es fundamental.
Según la organización mundial de la salud si todos los niños de 0
a 23 meses estuvieran amamantados, la vida de más de 820,000
niños menores a 5 años podrían ser salvadas.
Una alimentación buena en una edad
temprana, te ayudará a evitar complicaciones
de salud en el futuro