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Proteínas
Descrição
4º de ESO Ciencias Aplicadas Mapa Mental sobre Proteínas, criado por Ian Whitmore em 17-03-2021.
Sem etiquetas
ca
ciencias aplicadas
4º de eso
Mapa Mental por
Ian Whitmore
, atualizado more than 1 year ago
Mais
Menos
Criado por
Ian Whitmore
mais de 3 anos atrás
2
0
0
Resumo de Recurso
Proteínas
Proteinas de origen animal
Contiene todos los aminoacidos necesarios para el cuerpo humano
Por ejemplo
Huevos
Leche
Carne
Proteinas de origen vegetal
No contiene todos los aminoacidos necesarios para el cuerpo humano
Por ejemplo
Garbanzos
Lentejas
Almendras
Metodos de detección
Reacción de biuret
Detecta
Proteínas
Positivo
Negativo
Metodo de Bradford
Detecta
Proteínas
Positivo
Negativo
Funciónes
Immunológica
Immuniglobulina
Hormonal
Insulina
Contractil
Miosina
Transportadora
Hemoglobina
Digestiva
Lactasa
Estructural
Colágeno
Formados por
Carbono
Hidrogeno
Oxígeno
Nitrógeno
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