Los Carbohidratos

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Carbohidratos
Maria Paz López Hincapié
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Maria Paz López Hincapié
Criado por Maria Paz López Hincapié aproximadamente 9 anos atrás
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Resumo de Recurso

Los Carbohidratos
  1. Son compuestos orgánicos, también denominados como glucosa, son la fuente de energía de los seres vivos y se clasifican en:
    1. Monosacáridos
      1. Son azucares simples formadas por una sola molécula. A este grupo pertenece la Glucosa (Azúcar comun) y la Fructosa (azúcares de las frutas).
      2. Disacáridos
        1. Son carbohidratos formados por 2 monosacáridos. A este grupo pertenece la Sacarosa (Azúcar común), la Lactosa (Azúcar de la leche) y La maltosa (Azúcar de la malta)
        2. Oligosacáridos
          1. Son carbohidratos formados de 3 a 9 monosacáridos. A este grupo pertenece la Oligofructosa
          2. Polisacáridos
            1. Son carbohidratos formados por 10 monosacáridos, cumplen funciones estructurales y de reserva. A este grupo pertenece la Celulosa (Realiza tejidos de sostenimiento) , el Almidón (En vegetales) y el Glucógeno (en animales, almacena glucosa).

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