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Métodos de conservación de los alimentos

Descrição

Ingeniería Mapa Mental sobre Métodos de conservación de los alimentos, criado por juan osorno em 14-09-2021.
juan osorno
Mapa Mental por juan osorno, atualizado more than 1 year ago
juan osorno
Criado por juan osorno aproximadamente 3 anos atrás
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Resumo de Recurso

Métodos de conservación de los alimentos
  1. Influencia del agua y acidez en los alimentos
    1. Microorganismos
      1. Secos
        1. Crecimiento lento
        2. Húmedos
          1. Rápida propagación
          2. Semi-húmedos
            1. Crecimiento moderado
        3. Alimentos
          1. Frescos
            1. Clasificación
              1. Cereales
                1. Frutas
                  1. Verduras
                    1. Lácteos
                      1. Carnes
                    2. Calidad
                    3. Conservación
                      1. Otras formas
                        1. Procesar
                          1. Trigo
                            1. Harina
                              1. Pasta
                            2. Fresa
                              1. Congelada
                                1. Desecadas
                                  1. Cereal
                                  2. Mermelada
                                2. Fermentación
                                3. Técnicas
                                  1. Frío
                                    1. Refrigeración
                                      1. productos perecederos: Lácteos, verduras, frutas, etc..
                                      2. Congelación
                                        1. Pollo- Pescado
                                      3. Calor
                                        1. Combinación de los métodos
                                          1. Pasteurización
                                            1. Leche, jugos, agua
                                            2. Tratamiento térmico
                                              1. Enlatados
                                              2. Secado
                                                1. Frutas, leche, cereales
                                              3. Químicos
                                                1. Ácido cítrico, benzoato, sorbato, etc...

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                                            Fase 5. Evaluar. Sustentar el diseño de modelo de propagación. MAPA DE RFID
                                            Miller Suárez López
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                                            Esquemas
                                            Ximena Barrera
                                            fichas de estudio
                                            Guadalupe Reyes Soriano
                                            uy69
                                            读与写/读写 读与写/读写
                                            Music and its most prominent types
                                            Elina Sandoval
                                            Vertebrate animals
                                            Eliana Sandoval
                                            TEORIA DESCRIPCION DE LA FORMA
                                            Stiven Ramirez
                                            Biochimie 101-120
                                            Rodion Stoev
                                            Bulbul rahidian, puntea, cerebelul – conformație externă, structură
                                            T Adela
                                            Explore a Biblioteca