Llamados también
terpenoides, suelen ser
insolubles en agua y
derivan todos ellos de la
unión de unidades de
isopropeno
Características terapéuticas
Muchos terpenoides son comercialmente
interesantes por su uso como aromas y fragancias en
alimentación y cosmética, o por su importancia en la
calidad de productos agrícolas. Otros compuestos
terpenoides tienen importancia medicinal por sus
propiedades anticarcinogénicas, antiulcerosas,
antimalariales, antimicrobianas, etc.
Ruta metabólica
COMPUESTOS FENÓLICOS
Características químicas
Los compuestos fenólicos
son sustancias químicas
que poseen un anillo
aromático, un anillo
benceno, con uno o más
grupos hidróxidos
incluyendo derivados
funcionales (ésteres, metil
ésteres, glicósidos, etc.).
Ruta metabólica
Características terapéuticas
Gracias al poder
antioxidante que tienen los
polifenoles, éstos presentan
una variedad de efectos
benéficos, como lo son la
capacidad antioxidante,
antimicrobiana, anticáncer,
antiinflamatoria, entre
otras.
GLICÓSIDOS
Características químicas
Son sustancias no reductoras
que por hidrólisis ácida o
enzimática dan uno o más
azúcares y un componente no
azucarado llamado aglicona o
genina
Características terapéuticas
Es utilizada como
medicamento en el
tratamiento de la insuficiencia
cardiaca congestiva. Los
glicósidos cianogénicos son
compuestos nitrogenados, que
no son tóxicos por sí mismos
pero se degradan cuando la
planta es aplastada liberando
sustancias volátiles tóxicas
como cianuro de hidrógeno
(HCN). Un ejemplo es la
amigdalina que se encuentra
en las semillas de almendra,
albaricoque, cereza o
melocotón.
Ruta metabólica
ALCALOIDES
Características químicas
Son solubles en agua, contienen al
menos un átomo de nitrógeno en la
molécula, y exhiben actividad
biológica.
Características terapéuticas
En humanos, los alcaloides generan
respuestas fisiológicas y psicológicas la
mayoría de ellas consecuencia de su
interacción con neurotransmisores. A
dosis altas, casi todos los alcaloides son
muy tóxicos. Sin embargo, a dosis bajas
tienen un alto valor terapéutico como
relajantes musculares, tranquilizantes,
antitusivos o analgésicos.