Carte conceptuelle des propriétés de la matière .Dans cette carte vous trouverez deux catégories : des propriétés caractéristiques et des propriétés non caractéristiques.
Les unitées de mesure sont les
grammes et les kilogrammes.
La balance à fléaux est
l'instrument de mesure.
La masse d’un objet se définit
comme étant la quantité de
matière avec laquelle un objet
est constitué.
État de la matière
Dans la nature, une même substance peut
exister sous différentes formes: solide,
liquide et gazeux. Ces formes sont appelées
les état de la matière.
Il n'y a pas d'unité de mesure.
Il n'y a pas
d'instrument de
mesure .
Température
La température mesure le degré d'agitation des particules:
plus les molécules d'un objet sont agitées, plus la
température de cet objet est élevée alors que moins elles
bougent, plus la température de cet objet est basse.
L'unité de mesure de la température
sont les degrés Celsius.
Le thermomètre est
l'instrument de mesure.
volume
Le volume est la
mesure de l’espace
occupé par un objet.
On exprime habituellement la mesure d’un
volume en centimètres cubes ou en
mètres cubes pour les solides. Pour les
liquides, on utilise plutôt les millilitres et les
litres.
Le cylindre gradué
est l'instrument de
mesure.
Les propriétés non caractéristiques
sont des propriétés que ne sont pas
propres à une substance.
Propriétés caractéristiques
Masse volumique
La masse volumique, est une
propriété caractéristique qui
représente la quantité de
matière qui se trouve dans un
espace donnée.
Il y a plusieurs unité de
mesure: pour les solides
c'est les centimètres cubes
et mètres cubes et pour le
volume c'est les millilitres et
les litres.
L'instruments de mesure est le
cylindre gradué ou un vase de trop
plein.
Acidité
L'unité de mesure est l'échelle pH.
L'acidité se
mesure à l'aide d'un
pH-mètre.
L’acidité est le caractère
acide d’une substance.
Point d'ébullition
L'unité de mesure
est le degré
Celsius.
L'instrument de mesure est
le thermomètre.
Le point d'ébullition est la
température à laquelle un corps
passe de l’état liquide à l’état
gazeux.
Point de fusion
L'unité de
mesure est le degré Celsius.
Le point de fusion est la
température à laquelle un corps
passe de l’état solide à l’état liquide.
L'instrument de mesure
est le thermomètre.
Une propriété caractéristique est une
propriété qui doit permettre de différencier
une substance ou un groupe de substances.