El agua es un líquido incoloro , inodoro e insípido
El líquido es un estado de agregación de la materia
ESTRUCTURA DE UN LÍQUIDO
PROPIEDADES FORMA: Adoptan la forma del recipiente que los contiene . Volumen: No varía.
Compresivilidad : Son incompresibles. Fuerzas moleculares: En un líquido las fuerzas
intermoléculares de atracción y repulsión se encuentran igualadas. Volatilidad: Es decir, facilidad
para evaporarse. • Viscosidad: Es decir, dificultad al escurrimiento.
VOLUMEN
No varia
COMPRESIBILIDAD
Son incomprensibles
FUERZAS MOLECULÁRES
Es la fuerza con
que son atraídas
las moléculas de la
superficie de un
líquido para
llevarlas al interior
VOLATILIDAD
Fácil evaporarse
CAPILARIDAD
Las fuerzas entre las
moléculas de un líquido se
llaman fuerzas de cohesión y,
aquellas entre las moléculas del
líquido y las de la superficie de
un sólido
VISCOSIDAD
Depende de las
fuerzas
intermoleculares
PUNTO DE EBULLICIÓN
El punto normal de ebullición
es la temperatura a la cual la
presión de vapor del líquido es
igual a presión atmosférica de
760 mm de Hg (1 atm)
Fluye y se adapta a la forma del recipiente que lo contiene
MODELO CINÉTICO MOLECULAR DE LOS LÍQUIDOS
Las moléculas están más separadas y se mueven de
manera que pueden cambiar sus posiciones
Las fuerzas de cohesión, aunque son menos intensas que en el estado sólido,
impiden que las moléculas puedan independizarse.
PROPIEDADES DEL AGUA
1) DENSIDAD
EJEMPLO: El hielo flota sobre
el agua líquida , actuando como
aislante térmico.
Cantidad de masa en
un determinado
volumen
2) TENSIÒN
SUPERCIAL
Atracciòn de molèculas
Finísima membrana elàstica
EJEMPLO:
Un clip que flota
3) PUNTOS DE
FUSIÒN:
Cambio de un
sólido a estado
líquido.
EJEMPLO: Se
deshace de u
hielo.
4) PUNTO DE
EBULLICIÓN:
Cambio de
líquido a estado
de gas.
EJEMPLO: El refresco al agitarse.
5) CAPACIDAD
CALORÍFICA:
Calor que necesita
El incremento de temperatura
EJEMPLO: El hombre puede absorber o perder bastante calor con escasa modificación de
la temperatura corporal..
6) CALORES
LATENTES DE
FUSIÒN
Cantidad de calor
Cambiar a
fase sólido a
líquido
EJEMPLOS: Mantequilla derretida
7) CALORES
LATENTES DE
EVAPORIZACIÓN:
Cantidad de calor
Cambiar a fase
líquido a vapor
EJEMPLOS: Al bañarte
8) PODER
DISOLVENTE
(POLARIDAD):
Propiedad de
moléculas
Separación de las
cargas eléctricas de
la misma
EJEMPLOS: Al prepararte
o mezclar café con agua
caliente.
ESTRUCTURA MOLECULAR DEL AGUA
2 átomos de (H) unidos a un átomo
de (O)
Por Enlaces Covalentes
Ángulo entre los enlaces H-O-H es
de 104"5º
El oxígeno es más electronegativo
que el hodrógeno
Molécula Polar.
Presenta una distribución asimétrica en sus
electrones
Alrededor del oxígeno se
concentra una densidad de carga
negativa
En los núcleos de hidrógeno se presenta una
densidad de carga positiva
Se dan interacciones
dipolo-dipolo
Entre las moléculas de agua
Se forman enlaces por Puentes de Hidrógeno
La carga parcial
negativa del
oxígeo de una
molécula