PROPIEDADES
- Solubles en agua
- Se encuentran disociadas en iones
FUNCIONES
Colaboran en el mantenimiento de la homeostasis por:
- Mantener el gº de salinidad.
- Regular la actividad enzimática.
- Regular la presión
osmótica y el volumen celular.
- Regular el PH.
PRECIPITADAS
PROPIEDADES
- Insolubles en agua
- Se encuentran en estado sólido
FUNCIONES - Forman estructuras de
protección o sostén a través de carbonato
cálcico, silicatos y fosfatos.
AGUA
CARACTERÍSTICAS DE LA MOLÉCULA
- La más abundante
- Fórmula H O
- Tiene carácter polar, pero es NEUTRA
- Interaccionan entre sí formando enlaces de H
- Fluido líquido a Tª ambiente
PROPIEDADES
CALOR LATENTE
Termorreguladora
CALOR DE VAPORIZACIÓN
MÁX. DENSIDAD EN ESTADO LÍQUIDO
Permite la vida acuática en climas fríos
CTE DIELÉCTRICA
- Ppal disolvente biológico.
- Permite el transporte de sustancias.
- Medio en el que se verifican la mayoría
de sustancias químicas.
- Interviene en reacciones de hidrólisis.
COHESIÓN MOLECULAR
- Da volumen y turgencia a las plantas.
- Permite deformaciones en el citoplasma celular.
- Actúa como esqueleto en invertebrados.
- Función amortiguadora en articulaciones
de vertebrados.
FUERZA DE ADHESIÓN
Capilaridad en vasos leñosos
TENSIÓN SUPERFICIAL
Permite el desplazamiento de organismos sobre la
superficie de medios acuáticos.
CALOR ESPECÍFICO
Gº DE IONIZACIÓN
Facilita le estabilidad del PH en el medio orgánico.
CARÁCTER COLOIDAL DE LA
MATERIA VIVA
FASES:
- DISPERSANTE: agua.
- DISPERSA: sales y moléc. orgánicas.