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Descrição
Mapa Mental por Tannia Vazquez, atualizado more than 1 year ago
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Criado por Tannia Vazquez
aproximadamente 9 anos atrás
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Ultrasonido
- Onda acustica con frecuencia superior
a la percepción del oido humano (16 y
20KHz)
- Parametros: Frecuencia,
amplitud y longitud de onda,
velocidad, atenuacion de onda e
impedancia acustica
- Modos de propagacion
- Longitudinal
- Desplazamiento de
particulas en la misma
dirección que la
propagacion de onda.
- Desplazamiento de
particulas en la misma
dirección que la
propagacion de onda.
- Transversal
- Desplazamiento de
particulas perpendicular a la
dirección de propagación.
- Desplazamiento de
particulas perpendicular a la
dirección de propagación.
- Longitudinal
- Aplicaciones
- En alimentos
- Para
- Medir sus
propiedades acusticas
- Pulsadas
- Facilitan la separación
- Calculo de
parametros de
ultrasonido
rápida.
- Calculo de
parametros de
ultrasonido
rápida.
- Facilitan la separación
- Continuas
- Promedio de
energia acustica
mayor
- Materiales muy
opacos a los
ultrasonidos
- Promedio de
energia acustica
mayor
- Pulsadas
- Medir sus
propiedades acusticas
- Tecnicas
- Reflexión
- Un unico transductor
- Actua como emisor y
receptor de ondas
- Actua como emisor y
receptor de ondas
- Un unico transductor
- Transmision
- Dos transductores:
generador de onda y
receptor.
- Dos transductores:
generador de onda y
receptor.
- Pulso-eco
- Requiere un reflector de
ondas en el extremo de
la muestra
- Requiere un reflector de
ondas en el extremo de
la muestra
- Reflexión
- Impedancia
acustica como
indicador de
calidad
- Relacionado con
- Indice
volumetrico,
simetria y altura
central
- Capacidad de
expansion y forma
final
- Capacidad de
expansion y forma
final
- Indice
volumetrico,
simetria y altura
central
- Relacionado con
- Alimentos con
comportamiento
mas liquido
- Propagacion
de ondas mas
dificil
- Propagacion
de ondas mas
dificil
- Para
- En alimentos
- Tipos
- Alta intensidad
- 10 W/cm^2 y
1000 W/cm^2
- Afecta la
propiedad del
material
- 10 W/cm^2 y
1000 W/cm^2
- Baja intensidad
- Niveles de energia:
<1W/cm^2
- No afecta las
propiedades del
material
- No afecta las
propiedades del
material
- Niveles de energia:
<1W/cm^2
- Alta intensidad
- Modos de propagacion
- Parametros: Frecuencia,
amplitud y longitud de onda,
velocidad, atenuacion de onda e
impedancia acustica
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