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MÉTODOS DE CONSERVACION A BAJAS TEMPERATURAS
Descrição
BAJAS TEMPERATURAS
Mapa Mental por
yeison-alexis
, atualizado more than 1 year ago
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yeison-alexis
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Resumo de Recurso
MÉTODOS DE CONSERVACION A BAJAS TEMPERATURAS
REFRIGERACION
ASPECTOS A CONTROLAR
TEMPERATURA
HUMEDAD RELATIVA
VENTILACION
COMPOSICION DE LA ATMOSFERA DE ALMACENAMIENTO
LIOFILIZACION O DESHIDROCONGELACION
ETAPAS
CONGELACION
DESECACION PRIMARIA
DESECACION SECUNDARIA
ULTRACONGELACION
CONGELACION
ETAPAS
ENFRIAMIENTO
CAMBIO DE ESTADO
ENFRIAMIENTO POSTERIOR
CLASES
LENTA
RAPIDA
Anexos de mídia
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