Nuestra organización de como hemos trabajado con reglas , estándares de calidad y nuestro plan de trabajo ; Un poco de nuestra historia relacionando nuestra tradición de trabajo
Ser la cadena de restaurantes mexicano con mejor servicio y estándares en los grupos
de competencia
Nuestro grupo de trabajo esta formado por, gerentes , personal de piso, ayudantes de supervisores , inspectores de calidad ,
Transformar una visión de trabajo donde todos los grupos trabajen en con junto ,con grupos de apoyo y
soporte para poder apoyar a cada sector de cada trabajo siendo así un grupo de apoyo de problemas con
mayor eficacia .
Así rescatando cada una de las herramientas que forman nuestro grupo de
trabajo,
En la organizacion que vamos a estar manejando es un concepto amblio con varios estandares ,
tanto de calidad , como de personal que nos ayuden con los requizitos que vamos estar usando
y transformando ya sea para el buen manejo de recursos
Obtamos , por un ambiente de trabajo mas , controlado donde haya contro, respeto a las reglas indicadas por
los superiores haciendo un enfacis a las reglas , que estan marcadas como son.
-Siempre el personal debe estar cuidadosamente, con el uniforme correspondiente.-Seguir las reglas del personal
de super intendecia-Poner atencion a las advertencias que pueden ocurrir en caso de accidentes o desastreas
naturales-Estar conciente en el trabajo y estar enfocado n la vision del restaurante que es dar calidad y servisio.
En nuestra cultura Mexicana hay una gran diverisidad de colores , donde se fomentan grandes ideas , de como somos los mexicanos , como hemos ido transendiendo , con el tiempo nuestra historia y origenes , se han ido transformando en nuestra cultura gastronomica, donde
queremos rescatar toda esa riqueza de nuestra cocina mexicana y no perder el esas tradiciones , donde la gastronomia , mexicana es una de las mas grandes del mundo.