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Lipídeos
Descrição
Mapa Mental sobre Lipídeos, criado por Lucas Da Silva em 27-11-2016.
Sem etiquetas
2016.2
bioquímica
Mapa Mental por
Lucas Da Silva
, atualizado more than 1 year ago
Mais
Menos
Criado por
Lucas Da Silva
aproximadamente 8 anos atrás
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0
Resumo de Recurso
Lipídeos
Funções
Formas de armazenamento de energia
Alguns são elemento estruturais
Isolante térmico
Isolante Elétrico na bainha de mielina
Ausência causa o quadro de Esclerose Múltipla
Hormonal
Vitaminas lipossolúveis (A, E, D, K)
Insolúveis em água (apolares)
Popularmente conhecidos como gorduras e óleos
Triglicerídeos
Glicerol + 3 ácidos graxos
Armazenado nos adipócitos (tecido adiposo)
Fosfolipídeos
Forma as membranas biológicas
2 ác. graxos + glicerol + fosfato
Esteróides
O mais abundante é o Colesterol
Participa da membrana cel.
Precursos de hormônios
Precursor da Vit. D
É transportado por lipoproteínas
LDL
HDL
Transporta o colesterol pro fígado
O fígado degrada e transforma
Precursor de sais biliares
Precursor de sais biliares
Ácidos Graxos
Saturados (sólidos)
Insaturados (menos consistentes, como óleos veg.)
Necessário estar na dieta
Terpenos
Produzidos por vegetais
Atua no sistema imunológico
Vitaminas E e K são Terpenos especializados
Utilizados como temperos
Anexos de mídia
ec6a26fb-10ed-480e-be66-e5b8d279555e.JPG (image/JPG)
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