Neurotransmisores Que
Intervienen En La
Conducta Alimentaria
GABA: (Acido
Gammaaminobutirico)
Equilibra los ritmos cerebrales,
Está relacionada a la ansiedad
por carbohidratos, hipertensión,
desordenes gastrointestinales,
inquietud, pulso acelerado, etc.
Glutamato:
Mediador en la producción de efectos
tóxicos por el incremento de calcio,
como radicales libres y proteinasas.
Aumenta la ingesta de lípidos, especial
para dietas ricas en grasa. Aumenta la
ingesta.
Noradrenalina:
Estimula el
apetito
prefiriendo los
carbohidratos a
través de los
receptores Alfa 2
Con receptores
Alfa 1 y Beta
suprime el
apetito.
Dopamina:
Producción de energía mental, control de
impulsos, motivación y determinación.
Su deficiencia causa: Fatiga, mareos, deseos
intensos de azúcar o café, aumento de peso,
adicciones
Serotonina:
Asociada con el balance
emocional: Depresión,
agresividad.
Su deficiencia ha sido
relacionada: Bulimia y
anorexia, depresión,
problemas obsesivos
compulsivos, problemas del
sueño.
Neuropéptido:
Regula la
homeostasis
energética
de
hipoglucemia
Proteína relacionada a
agouti (AgRP)
Disminuye la termogénesis
en el tejido graso pardo y
condiciona una ganancia de
peso.
Se eleva durante el
ayuno y cuando las
concentraciones de
leptina son bajas.
Galanina:
Potente efecto orexígeno
que aumenta la ingesta de
lípidos.
La expresión del gen de
galanina se relaciona
positivamente con los
niveles séricos de glucosa,
grado de adiposidad
Orexinas A y B:
Se producen a partir de
un precursor común
denominado
pre-proorexina en el
hipotálamo lateral, el
intestino y el páncreas.
Las orexinas estimulan el hambre y la
secreción de glucagón pancreático y
disminuyen la secreción de insulina
dependiente de glucosa.
Sistema de melanocortinas (POMC):
En el cerebro se localiza principalmente en el
NArrhipotálamico y en el NTS. La POMC se
modifica postraduccionalmente dando origen a
otros péptidos biológicamente activos que
incluyen: ACTH, β-endorfinas y MSH α, β y .
Péptido liberador de
prolactina (PrRP):
• Péptido liberador de prolactina (PrRP): Se
localiza principalmente en el bulbo raquídeo y
en el hipotálamo. Disminuye la ingesta
alimenticia al activar varios péptidos
anorexígenos como α -MSH y Neurotensina
Acetilcolina.
•Hormona
concentradora de
melanina (MCH):
Se sintetiza en la
zona lateral del
hipotálamo.
Durante el ayuno
se incrementa la
expresión del
ARNm de MCH
Leptina:
Se considera como
hormona reguladora a
largo plazo de la
conducta alimenticia y
del peso corporal.
Insulina:
Regula el metabolismo, y ayuda a la formación de
tejido graso, también aumenta la producción de
leptina. Estimula las señales de saciedad.