Química — 1º Ano do E.M.

— Primeiro Bimestre

Livro Usado: Química na Abordagem do Cotidiano — Tito e Canto (Editora Saraiva) Parte A

Unidade A: Substâncias Químicas  — Capítulo 1: Introdução ao Estudo da Química  - Aprender Química para o exercício da cidadania  - Os vários aspectos da Química  - Breve panorama histórico:     A Química se firmou como ciência nos séculos XVII e XVIII, sendo uma das Ciências Naturais mais recentes. Durante a Antiguidade, foram desenvolvidos diversos procedimentos químicos, mesmo que a humanidade ainda não tinha entendido ou estudado o conceito da Química. Alguns exemplos desses procedimentos é a fabricação de potes por meio do cozimento da argila, a extração de corantes de vegetais e animais, a obtenção de vinagre, entre outras.   Porém, por volta de 478 a.C., o filósofo grego Leucipo, que vivia na costa do Mar Egeu, apresentou a primeira Teoria Atômica, que seu discípulo, Demócrito, mais tarde aperfeiçoou e propagou. (Para saber mais sobre, clique aqui.)  Os gregos, entretanto, seguiram as ideias de Aristóteles, que tudo seria constituído por quatro elementos básicos: fogo, terra, água e ar. A Ciência Ocidental só conseguiu se desvencilar desse pensamento no século XVI.       A Alquimia, porém, foi a precursora da Química. Após Aristóteles, a Grécia passou por um período agitado político e social e, gradualmente, a cidade egípcia de Alexandria assumiu a liderança científica da época. E da mistura da frente filosófica grega, a tecnologia egípcia e as místicas religiões ocidentais, se formou a Alquimia. Sendo uma mistura de ciência, arte e magia, a Alquimia floresceu na Idade Média com a ideia de descobrir o "elixir da longa vida" e a fórmula para transformar metais comuns em ouro.  Foi da Alquimia então que surgiu a Química, a ciência que estuda a composição, estrutura, propriedades da matéria, as mudanças sofridas por ela durante as reações químicas e a sua relação com a energia.  - Método científico:     > Qualitativas: aquelas que não envolvem dados numéricos.     > Quantitativas: as que provêm de medidas, obtidas com a utilização de instrumentos, e constituem-se de dados numéricos.

— Capítulo 2: Propriedades da Matéria  - Estados físicos da matéria:

  - Mudança de estado físico da matéria: o que define são as forças atuantes em seu interiorque tenderão a aproximar os seus contituintes (coesão/adesão) ou afastá-los (repulsão).      . Coesão: força atrativa entre moléculas do mesmo tipo. ex: água — água      . Adesão: força atrativa entre moléculas de tipos diferentes. ex: água — superfície do vidro      . Repulsão: força repulsiva que tende a separar as coisas. ex: cargas elétricas de sinais iguais         § Forças Envolvidas: Coesão e Repulsão

  - Ponto de Fusão (PF) e Ponto de Ebulição (PE):      PE: temperatura que substâncias passam do estado sólido para o líquido.      PF: temperatura que substâncias passam do estado líquido para o gasoso.     - Curva de Aquecimento e Curva de Resfriamento:

 - Propriedades da Matéria:      . Matéria: é tudo que possui massa e ocupa um lugar no espaço. ex: floresta de árvores      . Corpo: é uma porção limitada da matéria. ex: pedaço de madeira      . Objeto: é o corpo que tem uma finalidade específica. ex: cadeira              Podemos classificar as propriedades da matéria de acordo com a dependência de massa.      . Propriedades Intensivas: não dependem da massa da amostra. Temperatura Densidade Ponto de Fusão Ponto de Ebulição      . Propriedades Extensivas: dependem da massa da amostra. Volume Energia Calor Entropia  -