Hábitos saludables

HÁBITOS SALUDABLES

La obesidad es en la actualidad uno de los mayores riesgos para la salud de los ciudadanos de los diversos países y así lo ha reconocido la Organización Mundial de la Salud (OMS) al declararla como una epidemia de distribución mundial.La obesidad en Uruguay presenta cifras epidémicas: uno de cada dos uruguayos se encuentra sobre la franja de sobrepeso y uno de cada cinco uruguayos es obeso.La elevada prevalencia de obesidad tiene su origen en factores relacionados fundamentalmente con el cambio de estilo de vida de las sociedades modernas. Y así, en amplios sectores de la población, especialmente en las clases desfavorecidas y en los más jóvenes, los hábitos alimentarios se han alejado de las pautas tradicionales y se opta por comidas más fáciles de preparar y rápidas de consumir, que frecuentemente contienen un exceso de calorías.Al mismo tiempo, la forma de vida tiende a ser cada vez más sedentaria, tanto en el trabajo como en el tiempo libre, sustituyéndose la actividad física por horas dedicadas a actividades relacionadas con las TIC (Tecnologías de la Información y la Comunicación).

MERIENDA SALUDABLEDe acuerdo a la ley nº 19.140se promueven hábitos alimenticios saludables en los establecimientos educativos. Su fin es proteger la salud de los niños y adolescentes que asisten a escuelas y liceos, públicos y privados, contribuyendo en la prevención del sobrepeso y la obesidad, y así en las enfermedades que se derivan de esos factores de riesgo.¿Dónde puede consultarse el listado de grupos de alimentos recomendados? En la página web del MSP, que incluirá además recomendaciones de alimentos para niños y adolescentes con enfermedad celíaca y diabetes. ¿Cuáles son los grupos de alimentos recomendados? Según la reglamentación, los alimentos recomendados se agrupan en: Grupo 1).- Alimentos y bebidas naturales o mínimamente procesados. Grupo 2).- Preparaciones elaboradas en el lugar de venta que contengan ingredientes recomendados en proporciones adecuadas. Grupo 3).- Alimentos procesados envasados que cumplan con límites adecuados en cuanto al contenido calórico y de nutrientes.http://www.msp.gub.uy/sites/default/files/archivos_adjuntos/leyalimentacionuruguay19140.pdf