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Descrição
Quiz por Pastor Colmenares, atualizado more than 1 year ago
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Criado por Pastor Colmenares
quase 10 anos atrás
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Questão 1
Questão
Los homopolisacáridos como el almidón y el glucógeno no poseen un peso molecular fijo
Responda
- True
- False
Questão 2
Questão
La estructura de las amilosas forman largas hélices apretadas siendo esto ideal para su función de almacenamiento.
Responda
- True
- False
Questão 3
Questão
Si se sumerge una langosta en ácido clorhídrico diluido frío, queda un compuesto lineal de cadena larga, que al ser pasado por ácido hirviendo genera D-glucosamina y ácido acético en cantidades equimolares, pero al realizar la hidrólisis química se obtiene N-Acetil-D-Glucosamina, ¿de qué polímero se está hablando?
Responda
-
Celulosa
-
Ácido D- manurónico
-
Quitina
-
Ácido L- Manurónico sumergido en una matríz de lignina
Questão 4
Questão
El siguiente es un polímero que inmoviliza el agua gracias a los extensos puentes de hidrógeno
Responda
-
Azúcar reductor Cu (II)
-
Ácido algínico
-
D-treosa
Questão 5
Questão
La amilopectina posee una estructura lineal formada por enlaces α 1-6 y enlaces α 1-4 en los puntos de ramificación
Responda
- True
- False
Questão 6
Questão
El dímero de la celulosa es:
Responda
-
Maltotriosa
-
Celobiosa
-
Ácido hialurónico
-
no posee dímero
Questão 7
Responda
- True
- False
Questão 8
Questão
Los enlaces α 1-4 del almidón son hidrolizados por:
Responda
-
α amilasa salival
-
Oligosacaridasas ubicadas en el estómago
Questão 9
Questão
El dímero del almidón es:
Responda
-
La isomaltosa
-
La maltosa
Questão 10
Questão
El glucógeno posee en su porción central ramificaciones cada 4 residuos de glucosa y en su porción más externa ramificaiones cada 8-12 residuos de glucosa
Responda
- True
- False
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