DULCIUMI

Descrição

DULCE ELABORADO A BASE DE MANDARINA
George Bautista
Quiz por George Bautista, atualizado more than 1 year ago
George Bautista
Criado por George Bautista mais de 9 anos atrás
13
0

Resumo de Recurso

Questão 1

Questão
¿De que esta hecho el dulciumi?

Questão 2

Questão
¿Cuantos dulces contiene un lote?
Responda
  • 6000 dulces
  • 5000 dulces
  • 4000 dulces

Questão 3

Questão
¿A que se le domina la palabra zumo?
Responda
  • Al aceite que le sale a la cascara
  • Al jugo
  • Al gabazo

Questão 4

Questão
¿Cuantos kilogramos de mandarina se necesita para la producción de un lote?
Responda
  • 100kg
  • 500kg
  • 200kg

Questão 5

Questão
¿Cuanto tiempo tarda en hervir la pulpa?
Responda
  • 20 min
  • 40 min
  • 15 min

Questão 6

Questão
¿Cuantos litros de zumo se necesitan para ser diluido con 30 kg de azúcar?
Responda
  • 40 Litros
  • 47 Litros
  • 32 Litros

Questão 7

Questão
¿El proceso de elaboración del dulce cuenta con dos áreas de trabajo?
Responda
  • True
  • False

Questão 8

Questão
¿ En la inspección de la materia prima se realizara un muestreo aleatorio simple?
Responda
  • True
  • False

Questão 9

Questão
¿Que tipo de azúcar se necesita para la decoración del dulciumi?
Responda
  • Azúcar caster y estebia
  • Azúcar morena e integral
  • Azúcar glass

Questão 10

Questão
¿Cuantos dulces contiene un empaque?
Responda
  • 10 dulces
  • 9 dulces
  • 12 Dulces

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