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Descrição
Quiz por Questões Nutrição, atualizado more than 1 year ago
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Criado por Questões Nutrição
quase 9 anos atrás
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Questão 1
Questão
Um triglicerídeo consiste em:
Responda
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Três gliceróis ligados a um lipídio.
-
Três ácidos graxos ligados a uma glicose.
-
Três ácidos graxos ligados a um glicerol.
-
Três fosfolipídios ligados a um colesterol.
-
Três ácidos graxos ligados a uma Vit A.
Questão 2
Questão
Os ácidos graxos essenciais são:
Responda
-
Ácido esteárico e ácido oleico.
-
Ácido oleico e ácido linoleico.
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Ácido palmítico e ácido linolênico.
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Ácido linolênico e ácido linoléico.
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Ácido linolênico e ácido ascórbico.
Questão 3
Questão
Ácidos graxos saturados:
Responda
-
Têm sempre 18 carbonos de comprimento.
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Possuem, pelo menos, uma dupla ligação.
-
São inteiramente carregados com hidrogênios.
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São sempre líquidos em temperatura ambiente.
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Se dissolvem em água.
Questão 4
Responda
-
Trans.
-
Cis.
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Saturado.
-
Poliinsaturado.
Questão 5
Questão
Onde são produzidos os quilomícrons:
Responda
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Fígado.
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Pâncreas.
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Vesícula biliar.
-
Intestino Delgado
Questão 6
Questão
Qual da seguintes afirmações não é verdadeira?
Lecitina é:
Responda
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Emulsificante.
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Fosfolipídio.
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Nutriente essencial.
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Constituinte das membranas celulares.
Questão 7
Questão
Os veículos de transporte dos lipídios são chamados:
Responda
-
Micelas.
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Lipoproteínas.
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Vasos sanguíneos.
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Monoglicerídeos.
Questão 8
Questão
Assinale a alternativa que não representa função dos lipídeos:
Responda
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Fonte secundária de energia.
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Protege os órgãos contra choques mecânicos.
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Faz parte da composição de hormônios.
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Produz enzimas.
Questão 9
Questão
LDL significa :
Responda
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Lipoproteína de baixa densidade.
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Lipoproteína de alta densidade.
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Lipoproteína de densidade muito baixa.
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Lipoproteína de densidade neutra.
Questão 10
Questão
Em relação a solubilidade dos lipídeos podemos dizer:
Responda
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São substâncias polares e se dissolvem em água.
-
São substâncias apolares e são solúveis somente em meio apolar.
-
São apolares e se dissolvem em água.
-
São polares e se dissolvem em óleo.
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