CERTIFICADO OFICIAL CORTADOR

Descrição

Curso on line para Certificado Oficial Cinco Jotas Cortador
Alberto Chef Lam
Quiz por Alberto Chef Lam, atualizado more than 1 year ago
Alberto Chef Lam
Criado por Alberto Chef Lam quase 9 anos atrás
11
0

Resumo de Recurso

Questão 1

Questão
Las partes de un jamón son:
Responda
  • Maza
  • Jarrete
  • Paleta
  • Punta
  • Babilla

Questão 2

Questão
El jamón es ideal comenzarlo por la punta
Responda
  • True
  • False

Questão 3

Questão
¿Qué es la montanera?
Responda
  • El restaurante de la Bodega de Cinco Jotas
  • La última fase de la cria del cerdo en las dehesas
  • La forma de curar los jamones al inicio
  • La matanza en Jabugo

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