Los postres

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    POSTRES:

El postre es el plato de sabor dulce o agridulce que se toma al final de la comida, o de merienda. Cuando se habla de postres se entiende alguna preparación dulce, bien sean cremas, tartas, pasteles, helados, bombones, etc. Por extensión se denomina postre a cualquier comida dulce incluso si su objetivo no es ser ingerida al final de la comida.

¿Que es?

TIPOS:

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Cremas, de cuchara Pastelitos de un bocado Pasteles de frutas Tartas Helados Para el desayuno y merienda Dulces y postres por ocasión

      POSTRES DE MÈXICO:

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Ate o jalea de frutas Es un dulce o postre tradicional del estado de Michoacán, esta hecho a base de frutas como la guayaba o el membrillo en conjunto con azúcar, zumo de limón y manzanas. Jericalla La jericalla es un postre típico mexicano que tiene origen en la ciudad de Guadalajara. Está hecho a base de leche, huevos, vainilla, canela y azúcar. Calabaza en dulce También conocido como “calabaza en tacha”, es uno de los postres más populares en todo México por ser preparado típicamente para ofrendar a los muertos en su día y como su nombre lo describe esta hecho a base de calabaza, piloncillo y canela, aunque existen también diversas variantes en cuanto a endulzantes y especias se refiere pues este postre se ha preparado desde tiempos prehispánicos. Caballeros pobres Los caballeros pobres son otro postre típico mexicano originario del estado de Yucatán. Es un postre hecho de pan de baguette sumergido en leche endulzado y frito. Generalmente se sirve frío.

Ejemplo: Galletas de plátano, avena, chocolate y avellanas.

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Ingredientes 1 taza de avena en copos 1 plátano mediano-grande, maduro 2-3 cucharadas de pepitas de chocolate puro 10-12 avellanas Preparación Precalienta el horno a 180ºC. Machaca en un bol el plátano y bátelo bien hasta que quede hecho una crema untuosa. Machaca las avellanas. Agrega el resto de ingredientes al bol y mézclalo bien. Forma galletas con bolas de masa del tamaño de una nuez, aplastándolas. Déjalas en una bandeja de horno con papel para hornear por encima. Hornéalas 16-18 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deja que se enfríen antes de probarlas.

      ¡¡¡SIGUE, QUE HABRÁ MUCHAS RECETAS MÁS POR HACER!!!