Preparación de alimentos

Mario estaba muy cansado y hambriento después del partido de futbol.  Al llegar a casa, decidió preparar una bolsa de papas congeladas que encontró en el refrigerador.  Para ahorrar tiempo las colocó en un plato y lo metió 5 minutos dentro del microondas. Al sacrlas del microondas se percató que las papas estabn muy blandas y no crujientes como él esperaba.   ¿Qué error cometió Mario al preparar las papas?

Mario estaba muy cansado y hambriento después del partido de fútbol.  Al llegar a casa, decidió preparar una bolsa de papas congeladas que encontró en el refrigerador.  Para ahorrar tiempo las colocó en u n plato y lo metió 5 minutos dentro del microondas. Al sacarlas del microondas se percató que las papas estaban muy blandas y no crujientes como él esperaba. ¿Qué error cometió Mario al preparar las papas? Menciona ejemplos de alimentos que requieren una determinada técnica de cocción al prepararlos.

Preparación de alimentos

Gestion De Alimentos (image/jpeg)

Método de cocción húmeda

Metodos Coccion Axion Hervir (image/jpeg)

Método de cocción seca

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Método de cocción graso

Metodos Coccion Axion Fritar (image/jpeg)

Método de cocción mixta

Lomo De Cerdo Braseado Con Verduras (image/jpeg)