7329002
| Question | Answer |
| 1. Ballaststoffe regen die ________________ an. | KAUTÄTIGKEIT |
| 2. Ballaststoffe sorgen für ein _______________ Sättigungsgefühl. | LÄNGERES |
| 3. Ballaststoffe binden Gallensäure und senken somit den _________________. | CHOLESTERINSPIEGEL |
| 4. Ißt man viele Ballaststoffe, muß man auch ausreichend _____________. | TRINKEN |
| 5. Wie lautet der Fachausdruck für "Darmbewegung"? | DARMPERISTALTIK |
| 6. Was bedeutet die Abkürzung "GI"? | GLYKÄMISCHER INDEX |
| 7. Was sagt der "GI" aus? | Wie schnell ein KH-hältiges Lebensmittel ins Blut übergeht |
| 8. Lebensmittel mit einem hohen GI lassen den Blutzuckerspiegel __________ ansteigen, aber auch wieder _______ abfallen. | SCHNELL |
| 9. Welches sind die drei Aufgaben des KH-Stoffwechsels? (richtige Reihenfolge) | ENERGIEGEWINNUNG SPEICHERUNG (Leber und Muskulatur) UMWANDLUNG zu FETT |
| 10. Welche Zellen können nur aus GLUCOSE Energie gewinnen? | GEHIRN NERVEN ROTE BLUTKÖRPERCHEN NIERENMARK |
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