Zusammenfassung der Ressource
Flussdiagrammknoten
- Cliente llega a restaurante "Tierra del Sol" / Hostess listo para recibir a cliente
- ¿El cliente necesita ayuda especial para el ingreso?
- Hostess apoya con lo necesario para que el ingreso al restaurante sea seguro y comodo para el cliente.
- ¿El cliente cuenta con reservación?
- Hostess asigna una mesa a cliente dependiedendo de la preferencia de la ubicacion por parte del mismo.
- Hostess acompaña al cliente a su mesa. Les desea buen provecho.
- Mesero recibe la mesa, saluda cordialmente, toma la orden.
- Mesero estará atento por si el cliente llegara a necesitar algo
- ¿Ocurrió algún accidente en la mesa?
- Mesero estará listo para resolver el accidente. Atento para comenzar a resolver el problema antes de que se le pida.
- Si el cliente luce enfermo el mesero le preguntara si se encuentra bien o necesita algún tipo de atención medica. En caso de requerirla y del tipo de gravedad, el mesero hablará con gerente de la sucursal para que se le llame a algún servicio médico de urgencia.
- Mesero pregunta si es cliente afiliado
- Mesero pregunta si le interesa unirse al programa de fidelidad
- Mesero pide su tarjeta de afiliación
- Mesero escanea /Mesero ingresa ID
- Entrega información (cuenta de comida, cuenta de soles) / ¿Que desea?
- Ingreso de cantidad total de la cuenta y pin de seguridad con responsable de caja
- Mesero entrega su ticket a cliente. Agradece.
- Inicia proceso de registro, mesero etrega tablet a cliente.
- Al terminar el cliente su registro, le agradece el mesero. Le pide que espere 5 minutos en lo que se imprime su tarjeta.
- Ingreso de cantidad de soles a canjear y pin de seguridad con responsable de caja,