Proceso de la elaboración del yogurt

Beschreibung

proceso de elaboración del yogurt cambios quimicos que presenta durante el proceso
Karla Arcos
Mindmap von Karla Arcos, aktualisiert more than 1 year ago
Karla Arcos
Erstellt von Karla Arcos vor mehr als 6 Jahre
44
0

Zusammenfassung der Ressource

Proceso de la elaboración del yogurt
  1. selección
    1. Primer ingrediente
      1. estabilizates y colorantes artificiales
        1. fructosa y sacarosa
          1. se calienta a 60 grados
            1. convierte
              1. calienta otra hora a 80 grados para eliminar bacterias
                1. preparación
                  1. mezcla de diferentes tipos
                    1. se calienta a 80 grados durante medio minuto
                      1. pasteurización
                        1. homogenización
                          1. calienta a 45 grados
                            1. se vierten bacterias vivas
                              1. fermentación entre 6 y 20 hrs
                                1. envasado
                                  1. se llenan con una combinación
                                    1. control y filtración del aire
                                      1. producción de un compuesto llamado
                                        1. se sella con una tapa de aluminio fino
                                          1. se imprime fecha de caducidad
    Zusammenfassung anzeigen Zusammenfassung ausblenden

    ähnlicher Inhalt

    ExamTime Erste Schritte
    JohannesK
    Das erste Jahr an der Uni
    JohannesK
    10 Mind Mapping Strategien für Lehrer
    AntonS
    Informatik
    Tom Kühling
    Vererbung
    Greta Warnke
    Geometrie
    Tahir Celikkol
    Vetie - MiBi 2013
    Fioras Hu
    Vetie Mikrobiologie 2013
    Maria Jacob
    MS-1.3 Foliensatz 6-7
    Markus Voßmann
    Vetie Repro Bilderspaß
    Tropsi B
    GETH.1.2
    Katrin Dolle