Zusammenfassung der Ressource
DISEÑO DEL PROCESO DE
PRODUCTOS Y SERVICIO
- El proceso productivo para la elaboración del producto,
permite llegar al mercado con un producto nuevo,
diferenciado y que sobresale a la competencia, llenando
las necesidades y expectativas del consumidor
- Los parámetros a considerar
para un nuevo diseño son
- Campo de aplicación, modo de
aplicación, desarrollo del proceso,
procesos basicos comunes, proceso
de union
- Diseño de un sistema de
operaciones y servicio
- Las variables son
- Tecnología
- Personas
- Información
- La persona como parte
activa del proceso
- La persona como
receptora del proceso
- La persona como
receptora del proceso
- La persona como parte
pasiva del proceso
- Aspectos a considerar en
el diseño de sedrvició
- Nivel de contacto
- Bajo
- Medio
- Alto
- Ubicación del servicio
- Los modelos son
- Servicios
focalizados al
cliente.
- Servicios con
instalaciones fijas
- Servicios mixtos
- Definición del cliente.
- Diferenciación del servicio.
- Se establece de 4 formas
- Costo
- Diseño
- Calidad.
- Proceso y tecnología
- Objetivo del servicio
- Llegar al cliente de forma rápida y con
las condiciones necesarias para
satisfacer sus necesidade
- Infraestructura de soporte
- infraestructura que depende de
las características y
especificaciones requeridas por
el client
- Sistema de retroinformación
- Los clientes se clasifican en
- Clientes permanentes
- Clientes potenciales
- Clientes esporádicos
- Clientes difíciles
- Sistema de evaluación
- Es inmediato, por esta razón prima la
percepción del cliente con respecto a la
calidad del servicio prestado atención,
rapidez, confort, atención, el buen trato y
el despacho
- Elementos comunes en los
procesos de servicios y
manufactura
- Tiene diferentes etapas
- Diseño del servicio o producto
- Diseño del proceso
- Inventarios
- Planeación y control de la producción
- Tiempos de proceso o producción
- Calidad
- Manejo de la demanda
- Diseño de planta
- Logística
- Productividad
- Control de costos
- Técnicas de análisis de los procesos
- en estas se indica la secuencia, precedencia y
puntos críticos del proceso, niveles de ensamble,
etc., involucra los elementos que participan en un
proceso productivo.
- Representación grafica de un
sistema de produccion
- Operaciones
- Transporte
- Inspección
- Demora
- Almacenaje
- Representación gráfica para un sistema de
operaciones.
- Proceso:
- Análisis del proceso
- Por qué: Cuál es l a
finalidad de cada
una.
- Como s e realiza la operación.
- Persona o personas que
afectan la operación.
- Donde Lugar o sitio previsto.
- Cuando Tiempo en
e l que se va a
realizar la
operación.
- Conector:
- Operación manual:
- Operación manual:
- Proceso alternativo
- Datos almacenados:
- Retraso:
- Multidocumento:
- Decisión:
- Preparación:
- Proceso predefinido:
- Que Operacion es que
son requeridas para
llevar el proceso.