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Beschreibung
Mindmap von Neyra Martinez, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Neyra Martinez
vor mehr als 4 Jahre
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Proceso de elaboración del vodka
- Se usan los granos de cereales aunque
también se suele usar papa y uva.
- Se calienta agua y se mezcla con el almidón obtenido para
posteriormente obtener un líquido espeso llamado mosto
- Se agrega levadura para la fermentación; mediante
la destilación de la cual se obtiene aguardiente
- Se utiliza un alambique de dos columnas
- Se procede al embotellamiento
para su salida
- Se introduce vapor caliente en el
analizador en el analizador, y una cantidad
pequeña de líquido fermentado en el
rectificador. De esta manera se calienta el
líquido y el alcohol empieza a evaporarse
- Se le agrega agua para filtrar y purificar, se
eliminan los aromáticos y queda una bebida
sin sabor
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