Zusammenfassung der Ressource
La Nutrición
- la nutrición
abarca los
procesos
mediante los
cuales los seres
vivos toman
alimentos y lo
descomponen
para liberar sus
nutrientes.
- los nutrientes son
las sustancias que
brindan a los seres
vivos la energía
que requieren para
realizar todas las
funciones vitales.
- clases de nutrientes:
- los seres vivos están formados por diversos
tipos de sustancias que se pueden clasificar en
bioelementos y biocompuestos.
- bioelementos: son
los elementos
químicos que
forman parte de los
seres vivos.
- biocompuestos:
están formados por
elementos químicos
fundamentales para
el adecuado
funcionamiento de
los seres vivos.
- vitaminas: son
sustancias esenciales que
participan en el
metabolismo, el
crecimiento, el desarrollo
y la regulación de la
función celular.
- los carbohidratos: son sustancias
químicas formadas por carbono,
hidrógeno, y oxígeno, que almacenan
grandes cantidades de energía.
- los lípidos: son
sustancias que
almacenan grandes
cantidades de energía
para ser usada a largo
plazo.
- las proteínas:
son sustancias
conformadas
por unidades
denominadas
aminoácidos.
- el metabolismo en el
cuerpo humano
- el metabolismo es el conjunto de
reacciones químicas que tienen lugar
en el cuerpo para transformar los
alimentos ingeridos. consta de dos
etapas el catabolismo y el anabolismo.
- metabolismo de
las proteínas.
- las proteínas conforman las tres cuartas partes de
los sólidos que tiene el cuerpo, lo cual signica que
son fundamentales en lo estructual y funcional.
- el metabolismo de los
carbohidratos
- el azúcar mas abundante en
el torrente circulatorio es la
glucosa, que puede ser
utilizada de inmediato por las
mitocondrias, mediante el
proceso de respiración.
- el cuerpo aprovecha
las grasas,
principalmente, para
producir energía, casi
en la misma proporción
que lo hacen con los
carbohidratos.
- metabolismo de
los lípidos
- pirámide
alimentaria
- la pirámide
alimentaria es una guía
de alimentación que
clasifica los alimentos
en seis grupos e indica
cuáles son las
porciones que se
deben consumir para
obtener una dieta
balanceada, una buena
nutricion y un correcto
metabolismo.
- los hábitos nutricionales
- tener una dieta balanceada es
importante durante la adolescencia,
ya que ingerir una buena ración de
alimentos ricos en proteínas, como
carne de res, pescado y pollo y los
derivados lácteos, le brindará a tu
cuerpo aminoácidos necesarios para
fabricar proteínas y así crecer y
desarrollarte de forma adecuada.
- la lactancia materna
- la leche materna es el alimento mas
importante durante los primeros 6 meses de
vida de nuevo ser, ya que por este recibe
todos los nutrientes necesarios mientras su
cuerpo madura para digerir otro tipo de
alimento.