Zusammenfassung der Ressource
Integração Metabólica: Estado
Alimentado
- CARBOIDRATOS
- AMILASE
- Responsável pela digestão do amido
- Início na boca (através da amilase salivar)
- Liberada pela parótida
- Degradação do amido
- Amibose: Maltose e Maltotriose
- Amilopectina: Maltose, Maltotriose e alfa-dextrina limite (oligossacarídeos)
- INTESTINO DELGADO
- Libera amilase pancreática - Produzida pelo pâncreas
- Endomilases
- Alfa-amilase: Rompe ligações aleatórias
(alfa-1-4 dos oligossacarídeos)
- Ação continua - Ponto de ramificação
com ligações alfa-1-6 formando destrinas
- Exoamilase
- Beta-amilase: Retira resíduos de maltose
das extremidades dos polissacarídeos
- Produz maltose - Rompe ligações
alfa-1-4 e alfa-1-6
- Carboidratos existentes no quimo ácido
sofrem ação pancreática
- Alto teor de alfa-amilase
(Amilase Pancreática)
- Totalmente Divididos em:
(Antes de atingir o Jejuno)
- Maltose
- Isomaltose
- Possui ligação glicosídicas do
tipo alfa-1-6
- Clivadas no intestino (Ação de enzimas
alfa-glicosidose e isomaltose)
- Semelhante à alfa-amilase
salivar (Atua em pH semelhante)
- MAIS EFICAZ (age no amido
cozido cozido e no cru)
- Amido cru: Possui capa protetora que
impede a degradação pela
alfa-amilase salivar
- Tem vilosidade no epitélio de
revestimento que absorvem
monossacarídeos
- MONOSSACARÍDEOS
- Açucares Simples (Glicose, Frutose, Galactose)
- Captação de monossacarídeos do lúmen para
a célula intestinal, através de dois mecanismos
- Transporte Passivo:
Movimento de glicose a favor
do gradiente de concentração
- Difusão facilitada é mediada por um
sistema de transporte
independente
- Alta especificidade (Frutose)
- Transporte Ativo: Glicose captada do
lúmen para célula epitelial do intestino
por um transportador
- Processo Ativo indireto - Mecanismo
envolve a Bomba Sódio Potássio
- Remove Na+ da célula - Troca por K+, com
hidrólise concomitante de ATP
- Alta especificidade (Glicose e Galactose)
- Importantes da regulação de
glicemia
- GLICOGÊNIO
- Polissacarídeo composto de unidades repetidas de D-glicose
- Constitui a principal reserva de polissacarídeos dos
tecidos animais
- Amazenada em grânulos intracelulares
- Contém enzimas catalizadoras para sua síntese e degradação
- Forma de glicose armazenada no fígado e
músculos
- Glicogênio Hepático: Reservatório de
glicose para a corrente sanguinea
- Acumulada após refeições
- Glicogênio Muscular: Combustível
para gerar ATP durante o aumentos de
atividade muscular
- Formada durante o repouso
(Após refeições)
- INSULINA
- Hormônio proteico pequeno
- Formado por cadeias unidas por pontes de dissulfeto
- Hormônio Anabólico essencial
- Manutenção de homeostase e glicose do
crescimento e diferenciação celular
- Secretadas pelas células beta das olhotas
pancreáticas após refeições
- Resposta da elevação da concentração dos
níveis de glicose e aminoácidos
- Regulação da síntese de Triaglicerol
- Regulação da Síntese de
ácidos graxos
- Hormônio que induz armazenamento
- Estimula síntese da malonil-CoA - Ácidos graxos
- Ativa a lipoproteína lípase
- Biossíntese dos ácidos graxos
- Um dos ativadores do citrato
- Modulador da síntese de AG regulada pela enzima acetil-CoA
- FÍGADO
- Lipoproteínas sintetizadas transportam os
triglicerídeos e o colesterol endógenos
- Lipoproteínas circulam continuamente pelo sangue
- Até que os triglicerídios contidos nelas sejam
captados pelos tecidos periféricos
- Ou até as próprias lipoproteínas serem
removidas pelo figado
- Lipoproteínas de densidade muito baixa (VLDL)
- Sintetizadas no fígado e transportam triglicerídios e
colesterol para os tecidos periféricos
- Excreção do excesso de triglicerídeos dos ácidos graxos
livres (plasma e os remanescentes dos quilomícrons)
- Aumento dos ácidos graxos livres intra-hepáticos
- Lipoproteínas de densidade intermediária (IDL)
- Produtos do processamento de VLDL e quilomícrons pela LPL
- Remanescentes de quilomícrons ricos em
colesterol removidos pelo fígado
- Lipoproteínas de baixa densidade (LDL)
- Produtos do metabolismo de VLDL e IDL - Ricas em colesterol
- Eliminadas pelo fígado em um processo
mediado por apo B e receptores hepáticos
de LDL
- Lipoproteínas de alta densidade (HDL)
- Inicialmente, lipoproteínas sem colesterol
- É complexo - um dos papéis é obter colesterol (tecidos
periféricos e outras lipoproteínas) e transportar para
onde for mais necessário