Zusammenfassung der Ressource
PROPIEDADES Y APLICACIONES
ALCOHOLES Y ÉTERES
- ALCOHOLES
- PROPIEDADES
- Son hidrocarburos con radical OH
- Estado liquido, solido
- Incoloros
- Solubles en agua
- Tienen olor
- APLICACIONES
- como productos alimentarios
Anmerkungen:
- (bebidas alcoholicas, cervezas, licores o vinos),
- como desinfectantes de materia inerte
- como combustibles
Anmerkungen:
- (especialmente el etanol y el metanol
- fabricación de perfumes, cosmeticos
- fabricación de detergentes y limpiadores
- ÉTERES
- Propiedades
- Físicas
- pueden considerarse
derivados del agua o
alcoholes
- No puede establecer enlaces
de hidrógeno consigo mismo
- sus puntos de ebullición y fusión
son muchos más bajos que los
alcoholes referibles
- Químicas
- Poca reactividad química
- Se oxidan con el aire
- forman peróxidos
- APLICACIONES
- disolventes de aceites y grasas
- Anestésico general.
- Combustible inicial de motores Diesel.
- Medio de arrastre para
la deshidratación
Anmerkungen: