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LÍPIDOS

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Mateo Salazar
Mindmap von Mateo Salazar, aktualisiert more than 1 year ago
Mateo Salazar
Erstellt von Mateo Salazar vor etwa 9 Jahre
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LÍPIDOS
  1. SON BIOMOLÉCULASFORMADAS POR CARBONO E HIDRÓGENO
    1. CARACTERÍSTICAS
      1. INSOLUBLES EN AGUA
        1. SOLUBLES EN SUSTANCIAS ORGÁNICAS COMO: ALCOHOLES, ESTERES, ETC.
          1. FORMAN ENLACE COVALENTE
          2. FUNCIONES
            1. SON UNA FUENTE DE ENERGÍA
              1. SON AISLANTES TÉRMICOS
                1. COMPONENTES ESTRUCTURALES DE MEMBRANAS BIOLÓGICAS CELULARES LOS CUALES SON LOS FOSFOLÍPIDOS
                  1. TRANSPORTE DE SUSTANCIAS
                  2. EJEMPLOS
                    1. ESTEROIDES: COLESTEROL
                      1. LIPOPROTEÍNAS: HDL, LDL
                        1. GRASAS NEUTRAS: TRIGLICÉRIDOS
                          1. GLUCOLÍPIDOS: GLUCOSFINGOLÍPIDOS
                            1. ÁCIDOS GRASOS: OMEGA III
                              1. FOSFOLÍPIDOS: LECITINA
                              2. CLASIFICACIÓN
                                1. GRASAS NEUTRAS
                                  1. LÍPDOS SOPONIFICABLES, ESTERES DE ÁCIDOS GRASOS CON ALCOHOL
                                  2. ACIDOS GRASOS
                                    1. BIOMOLÉCULAS FORMADA POR UNA CADENA HIDROCARBONADA LINEAL
                                    2. GLUCOLÍPIDOS
                                      1. SON ESFINGOLÍPIDOS COMPUESTOS POR UNA CERAMIDA Y UN GLÚCIDO DE CADENA CORTA
                                      2. FOSFOLÍPIDOS
                                        1. LÍPIDOS ANFIPÁTICOS COMPUESTOS POR UNA MOLÉCULA DE GLICEROS CON DOS ÁCIDOS GRASOS
                                        2. LIPOPROTEÍNAS
                                          1. SON COMPLEJOS MACROMOLECULARES COMPUESTOS POR PROTEÍNAS Y LÍPIDOS QUE TRANSPORTAN GRASAS POR EL ORGANISMO
                                          2. ESTEROIDES
                                            1. COMPUESTO ORGÁNICO DERIVADO DEL NÚCLEO DEL ESTERANO
                                          3. ESTRUCTURA CELULAR
                                            1. SON PARTE DE LA MEMBRANA COMO EL COLESTEROL, LOS FOSFOLÍPIDOS, LIPOPROTEÍNAS, ETC.
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