Zusammenfassung der Ressource
Desperdicio de comida
- Todos aquellos alimentos listos y seguros para su consumo que son descartados
- Desperdicio de recursos utilizados en la producción
- Tierra, agua, energía, insumos
- Cifras en 2009
- 931 millones de toneladas de alimentos desperdiciados
- 61% | Doméstica
- 26% | Servicio de alimentos
- 13% | Comercial
- La comida que no se consume supone emisiones innecesarias de CO2
- ONU
- Atenta contra:
- Objetivo 2 Hambre cero
- Objetivo 13 Acción por el clima
- Contribuye al
- Calentamiento global
- Cambio climático
- Que hacer
- Mejorar la eficiencia de los sistemas alimentarios
- Consumir frutas y vegetales con leves imperfecciones
- Donar comida de ser posible
- Evitar llenar el plato con más comida de la capaz de consumir