Zusammenfassung der Ressource
Quimica
Orgánica
- Lípidos
- Biomoleculas Organicas
- No tienen grupo funcional
- No se disuelven en agua, si en componentes organicos
- Funcion: reserva de energia, estructura, reguladores y transporte
- Lipidos Saponificables
- Con Acidos Grasos
- Simple:
- Esteres del glicerol. C, H y O
- Trigliceridos y Ceridos: Grasas y Aceites
- Complejos
- Contienen: C.H.O,N.P.S.
- Forman la membrana Celular
- Fosfolipidos y Glucolipidos
- Lipidos Insaponificables
- Sin acidos grasos
- No poseen glicerol
- Lineales o Ciclicos
- Terpenos: Derivados de isopreno, olor agraable
- Esteroides: Derivan del esterno
- Esteroles
- Hormonas esteroides
- Prostanglandinas: cicatrizacion
- Aminoacidos
- Unidad de las proteinas
- Cristalinos
- CaracterAcido y Basico
- Acidos carboxilicos
- Son 20
- Solubles en agua
- Acidos, alifaticos, aromaticos, basicos
- Cada uno tiene su funcion
- Escensiales
- Organismo no sintetiza
- Deben ser consumidos
- Carbohidratos
- Contienen C, H, O
- Aldehidos y Cetonas
- Sacaridos
- Glucidos o Glucidas
- Hidratos de Carbono
- Clasificacion
- Monosacaridos
- Disacaridos
- Oligosacaridos
- Polisacaridos
- C(H2o)
- Las Aminas
- Derivadas del Amoniaco
- Comportamiento basico
- Aminoacidos en seres vivos
- Hormonas como Adrenalina
- Sp3
- Muy Polares
- Punto de Ebullicion Alto
- Se clasifican en Primarias, Secundarias y Terciarias
- Usos: Plasticos, Tintes, Lubricantes, Cosmeticos
- Amidas
- R-CONH2
- Derivadas del Acido Carboxilico
- Solubles en Agua y Alcohol
- Polares
- Punto de fusion y ebullicion altos
- Solidos Cristalinos
- Bases debiles
- Primarios, Secundarios y Terciarios
- Usos: Neylon, Anestesia, Enlace de proteinas
- Esteroisomeria
- Isomeros, Compuestos que presentan una misma formula molecular pero
propiedades diferentes
- Esteroisomeria
- sustancias en las que la misma estuctura tienen diferente disposicion espacial
- Enantiomeros
- Diasteroisomeros
- Epimeros
- Daniel Paulino 15-0040