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L11 fruits (need to add examples)

Beschreibung

by class A group2

Mindmap von Tracy Lo, aktualisiert more than 1 year ago

	Erstellt von Tracy Lo vor mehr als 10 Jahre

Zusammenfassung der Ressource

L11 fruits (need to add examples)

Composition
1. Low in kcal, fat & protein
2. High in water & CHO
3. Good source of fiber
4. Vitamin
  1. Vit. C
  2. Beta-carotene
  3. antioxidants
Purchasing
1. Dried
2. Frozen
3. Canned
4. Juice
  1. Juice Drink
  2. Nectar
  3. Fruit + ade
  4. Juice extract
  5. Natural flavored
  6. Puree
  7. Pure Juice 100%
classification
1. simple fruits
  1. pomes
  2. drupes
  3. citrus fruits
2. Aggregate fruits
3. multiple fruit
preparation
1. marmalandes
2. jams
3. preserve
4. jellies
storage
1. refrigerator

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