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Beschreibung
Mindmap von angelica solis, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von angelica solis
vor mehr als 8 Jahre
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Vitaminas
- Son sustancias orgánicas
presentes en cantidades muy
pequeñas en los alimentos
pero necesarias para el
metabolismo
- funcionan como coenzimas
- se dividen en
- Hidrosolubles
- solubles en agua
- B1 Tiamina
- funciones
- Coenzima como TPP
- Metabolismo de carbohidratos
- Descarboxilación y transcetolación
- Paso de Na transmembrana de nervios periféricos
- Coenzima como TPP
- Deficiencia
- Beriberi
- anorexia
- anorexia
- Beriberi
- funciones
- B2 Riboflavina
- Funciones
- Coenzima como FMN y FAD
- Reacción de oxireducción
- Metabolismo energético
- Coenzima como FMN y FAD
- Deficiencia
- Arriboflavinosis
- Queilosis
- Descamación exfoliativa
- Arriboflavinosis
- Funciones
- B3 Niacina
- Funciones
- Coenzima como NAD y NADP
- Oxidoreducción en metabolismo energético
- Síntesis de grasas
- Coenzima como NAD y NADP
- Deficiencia
- Pelagra
- Diarrea
- Diarrea
- Pelagra
- Funciones
- B6 Piridoxina
- Funciones
- Coenzima fosfato de piridoxina
- Transaminación
- Descarboxilación
- Transulfuración
- Metabolismo de
aminoácidos, glucógeno y
ácidos grasos esenciales
- Coenzima fosfato de piridoxina
- Deficiencia
- Queilosis
- Anemia
- Anemia
- Queilosis
- Funciones
- B5 Ac. pantoténico
- Funciones
- Coenzima A
- Metabolismo de
lípidos y proteínas
- Aceptor y donador
de acetil y acil
- Síntesis de ácidos
grasos y colesterol
- Coenzima A
- Deficiencia
- Déficit grave del complejo B
- Déficit grave del complejo B
- Funciones
- B8 Biotina
- Funciones
- Coenzima como
biotiniladenilato
- Carboxilación
- Descarboxilación
- Síntesis de glucosa, ácidos
grasos y nucléicos
- Transcarboxilación
- Coenzima como
biotiniladenilato
- Deficiencia
- Absorción
bloqueada por la
avdina
- Absorción
bloqueada por la
avdina
- Funciones
- Folacina
- Funciones
- Coenxima dihidro y
tetrahidrofosfatos
- Transmetilación
- Síntesis de ácidos
nucléicos
- Metabolismo de
aminoácidos
- Coenxima dihidro y
tetrahidrofosfatos
- Deficiencia
- Anemia
megaloblástica
- Alteraciones
ctáneas
- Anemia
megaloblástica
- Funciones
- B12 Cobalamina
- Funciones
- Transferencia de metilos
- Coenzima metil o
adenosilcobalamina
- Reordenacmiento de
metilos y aldehídos
- Síntesis de ácidos
nucléicos y
aminoácidos
- Transferencia de metilos
- Deficiencia
- Anemia megaloblástica
- Anemia megaloblástica
- Funciones
- Ac. Ascorbico
- Funciones
- Síntesis de colágena
- Absorción y uso de
hierro, conversión de
ácido fólico
- Antioxidante protege
de ácidos grasos, vitaminas A y E
- Metabolismo de aminoácidos
- Hidroxilación de triptófano
- Conversión de
hidrofenilpiruvato
- Síntesis de colágena
- Deficiencia
- Escorbuto
- Escorbuto
- Funciones
- B1 Tiamina
- solubles en agua
- Liposolubles
- Solubles en grasas
- Vitamina A-Retinol
- Funciones
- Constituyente de
rodopsina
- Agudeza visual
- Integridad de epitelios
- Crecimiento del organismo
- Reproducción
- Síntesis de mucopolisacáridos
- Constituyente de
rodopsina
- Deficiencia
- Ceguera
- Deterioro del crecimiento de
huesos y dientes
- Queratinización de
membranas mucosas
- Ceguera
- Toxicidad
- Anorexia
- Hipercalcemia
- Anorexia
- Funciones
- Vitamina A-Retinol
- Vitamina D- Ergocalciferol
- Funciones
- Regula absorción de calcio y fósforo y
sus concentraciones ´sericas
- Crecimiento y
mineralización de
huesos y dientes
- Regula absorción de calcio y fósforo y
sus concentraciones ´sericas
- Deficiencia
- Raquitismo
- OStemalacia
- Raquitismo
- Toxicidad
- Trastornos gastrointestinales
- Trastornos gastrointestinales
- Funciones
- Vitamina E-Tocoferoles
- Toxicidad
- Trastornos
gastrointestinales
- Trastornos
gastrointestinales
- Deficiencia
- Hemolisis
- Anemia
- Hemolisis
- Funciones
- Antioxidante biológico
- Protege lípidos tisulares
- Protege vitaminas A y C, cartones,
intregridad de membrana celular
- Antioxidante biológico
- Toxicidad
- Vitamina K-Filoquinonina
- Funciones
- Regula coagulación en 4 proteínas
- Factor VII
- Factor II
- Factor IX y X
- Regula coagulación en 4 proteínas
- Deficiencia
- Anemia
- Episodios hemorrágicos
- Anemia
- Toxicidad
- Anemia hemolítica
- Daño hepático con ictericia
- Anemia hemolítica
- Funciones
- Solubles en grasas
- Hidrosolubles
- se dividen en
- funcionan como coenzimas
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