Zusammenfassung der Ressource
Digestion de carbohidratos
- Boca
- D. Salival
- Glandula parotida: α-amilasa
(ptialina)
- Hidroliza almidón y glucógeno
- Maltosa
- Estomago
- D. Gastrica
- HCL
- Hidrólisis de disacáridos
- Pancreas e Intestino
- D. Pancreática e intestinal
- Duodeno
- Jugo pancreático: α-amilasa
(amilopsina), HCO3
- Hidrolisis de polisacaridos
- Maltasa y Glucosa
- Yeyuno e iléon
- Lactasa → Lactosa → Galactosa ; Glucosa
- Sacarasa → Sacarosa → Fructuosa ; Glucosa
- Maltasa → maltosa → Glucosa