20356504
Beschreibung
Quiz von KATHERINE SOSA CONTRERAS, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von KATHERINE SOSA CONTRERAS
vor etwa 5 Jahre
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Frage 1
Frage
¿Cuáles son las tres pincipales funciones que deben tener los alimentos?
Antworten
-
Nutricional, sensorial y organoléptica
-
Nutricional, sensioral y fisiológica
-
Sensorial, fisiológica y equilibrada
Frage 2
Frage
El término alimentos funcionales surgio en Japón en los años 80´s
Antworten
- True
- False
Frage 3
Frage
Los alimentos funcionales deberían enmarcarse precisamente en la función [blank_start]fisiológica[blank_end]
Antworten
-
fisiológica
-
sensorial
-
nutricional
Frage 4
Antworten
-
natural
-
diseñado
Frage 5
Frage
A un alimento funcional, ¿ le da un valor agregado llevar la marca FOSHU?
Antworten
- True
- False
Frage 6
Frage
Lleva la imagen con el nombre del componente bioactivo
Antworten
-
flavonoles
-
catequinas
-
procinaidinas
-
àcido elàgico
-
isoflavona
Frage 7
Antworten
-
isoflavonas
-
flavonoles
-
àcido elàgico
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