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Beschreibung
Quiz von Santos Velazquez, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Santos Velazquez
vor mehr als 9 Jahre
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Frage 1
Frage
Son las enfermedades transmitidas por alimentos
Antworten
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ETAS
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Enfermedades del estomago
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Los virus
Frage 2
Frage
Es uno de los aspectos de mayor importancia en la higiene personal
Antworten
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La apariencia fisica
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El baño diario
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Espejo en las estaciones de lavado
Frage 3
Frage
Su correcta realización requiere de una técnica específica
Antworten
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Secado de utencilios
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Lavado de manos
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Lista de materiales
Frage 4
Frage
Dentro de la técnica de lavado de manos es importante lavar
Antworten
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Entre los dedos hasta los codos
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El lavabo previamente
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el cepillo de uñas
Frage 5
Frage
El personal debe lavarse las manos al antes de.
Antworten
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Comenzar las labores
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Comer, desayunar y cenar
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Ponerse el uniforme
Frage 6
Frage
Una de las reglas de prohibición en la preparación de alimentos es.
Antworten
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Escuchar musica
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Platicar
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Comer
Frage 7
Frage
Parte de la presentacion personal es
Antworten
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Usar zapatos blancos
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Uniforme limpio y completo
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Portar el gafete de identificación a la vista de todos
Frage 8
Frage
No se permite que trabajen cuando se tienen
Antworten
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Poblemas personales
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Heridas expuestas en manos
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Uniforme incompleto
Frage 9
Frage
Cuando se prueben los alimentos se debe.
Antworten
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Utilizar utensilios específicos
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Evitar quemarse
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Agarrarlos con las manos limpias
Frage 10
Frage
También se deben lavar las manos cuando
Antworten
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Antes de tallarse los ojos
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Después de interrumpir actividades
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Se saluda de mano
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