Frage 1
Frage
Las aguas de refrigeración de algunas industrias agroalimentarias son efluentes contaminantes
Frage 2
Frage
La carga orgánica de los efluentes de la industria agroalimentaria es similar que las de las aguas domesticas
Frage 3
Frage
Las aguas residuales de las industrias agroalimentarias no deben tratarse en las depuradoras municipales
Frage 4
Frage
Las aguas de vegetación procedentes de la extracción de aceite de oliva
constituyen un residuo líquido oleoso
Frage 5
Frage
La DQO del alpechín es muy elevada
Frage 6
Frage
Para evitar insuficiencias de oxígeno disuelto, cada 10 litros de alpechín se
debería diluir en 5.000 litros de agua
Frage 7
Frage
Las aceitunas al ser procesadas vierten hasta un 35% del fruto en forma de
alpechín
Frage 8
Frage
Los efluentes de las industrias azucareras se caracterizan por su alto contenido en compuestos reductores y baja salinidad
Frage 9
Frage
Las aguas de esterilización del proceso de apperitzación son importantes en
volumen y muy contaminantes
Frage 10
Frage
El pelado en la fabricación de conservas vegetales es una operación altamente contaminante
Frage 11
Frage
El sector de fabricación de conservas vegetales tiene un gran potencial
contaminante
Frage 12
Frage
En las industrias de fabricación de conservas vegetales el volumen de las aguas residuales generado, depende menos del proceso de fabricación que del producto tratado
Frage 13
Frage
Los taninos y los colorantes que contienen las vinazas son muy biodegradables por lo que no llegan a perjudicar a la fauna acuática
Frage 14
Frage
Los efluentes de una industria cárnica son poco biodegradables
Frage 15
Frage
Los vertidos de las industrias lácteas pueden contener de metales pesados y
plaguicidas
Frage 16
Frage
Las AARR de las industrias que procesan pescados y mariscos contienen muchas grasas y aceites, pero tienen DQO moderadas
Frage 17
Frage
La relación DQO/DBO5 de un agua residual de almazara es semejante a las de las aguas residuales urbanas
Frage 18
Frage
La proporción DBO:N:P del agua residual de una almazara es adecuada para un tratamiento anaerobio
Frage 19
Frage
Los contenidos en fosforo del agua residual del procesado de pescado son
elevados y proceden del mismo producto
Frage 20
Frage
Los principios básicos para la depuración de efluentes líquidos se basan en:
reutilización, reducción y mezcla
Frage 21
Frage
Una elevada producción de agua residual a menudo está asociada a métodos
inadecuados de limpieza y al mezclado con las aguas de refrigeración
Frage 22
Frage
La utilización del proceso de extracción “de 3 fases” ha permitido disminuir el
problema medioambiental de las almazaras
Frage 23
Frage
El aprovechamiento para riego de los vertidos de una industria azucarera es
posible a pesar de su contenido en cationes
Frage 24
Frage
En las industrias vínico-alcoholeras un sistema de tratamiento integral de las
aguas residuales incluye la recuperación de ácido málico
Frage 25
Frage
Los lodos de las industrias lácteas pueden ser utilizados en alimentación de
animales, sin ningún tratamiento adicional
Frage 26
Frage
El orujo del sistema de 2 fases tiene mayor contenido en aceite que el del sistema de 3 fases
Frage 27
Frage
El aprovechamiento para riego de los vertidos de una industria azucarera no
presenta ningún peligro medioambiental
Frage 28
Frage
En las industrias cárnicas es posible recuperar la sangre para fabricar jabones
Frage 29
Frage
La pre-aireación en la industria láctea puede reducir la DBO hasta un 75%
Frage 30
Frage
La depuración de las aguas residuales de las almazaras se lleva a cabo mediante tratamientos anaerobios, seguidos de tratamientos aerobios, y con tratamientos finales para reducir el contenido en fenoles
Frage 31
Frage
La eliminación de fenoles es posible tanto mediante tratamientos fisicoquímicos como biológicos
Frage 32
Frage
Se pueden obtener 25 L de metano por cada m3 de alpechín
Frage 33
Frage
En el tratamiento de las aguas residuales de las industrias cárnicas, una etapa
crucial es la de la separación previa de las grasas y de los residuos sólidos
gruesos (restos de piel y carne)
Frage 34
Frage
El tratamiento biológico de las aguas residuales de las industrias cárnicas consiste en un tratamiento aerobio (fangos activos o biofiltro) seguido de una digestión anaerobia
Frage 35
Frage
El tratamiento de las aguas residuales de las industrias cárnicas incluye una etapa final de desinfección para eliminar los gérmenes patógenos
Frage 36
Frage
Los tratamientos de las aguas residuales de las industrias alimentarias utilizan cada vez más la tecnología MBR (biorreactores de membrana), en la que las aguas residuales son sometidas a operaciones de UF, evitando así los costosos tratamientos biológicos
Frage 37
Frage
Los sólidos en disolución de las industrias conserveras se eliminan mediante
sedimentación
Frage 38
Frage
Los equipos DAF se utilizan para aportar oxígeno disuelto a las AARR y mejorar los tratamientos biológicos aerobios.
Frage 39
Frage
Una elevada producción de fangos es señal de que el sedimentador funciona muy bien
Frage 40
Frage
En las depuradoras, el pH sólo juega un papel importante en los procesos biológicos
Frage 41
Frage
Con un buen control de las condiciones de trabajo, se ha conseguido reducir los costes hasta en un 20%
Frage 42
Frage
Para que los fangos sedimenten bien en el decantador secundario y sean fáciles de deshidratar, es necesario aumentar todo lo posible la edad del fango
Frage 43
Frage
El bulking filamentoso o viscoso es un problema grave de funcionamiento del
sedimentador primario
Frage 44
Frage
Las causas más frecuentes y significativas que explican un coste elevado del tratamiento de las aguas residuales de una industria son:
Falta de rendimiento y excesivo consumo de productos químicos Incumplimiento en los parámetros de vertido
Bajo rendimiento en la deshidratación de los lodos
Consumo elevado de Energía
Frage 45
Frage
Una instalación típica de tratamiento de los efluentes de una industria conservera suele incluir un tratamiento anaerobio, dada la alta carga orgánica de estos efluentes
Frage 46
Frage
Las aguas residuales de las industrias conserveras suelen presentar un alto
contenido en sólidos en suspensión, que son eliminados mediante sistemas MBR.
Frage 47
Frage
El sistema MBR permite evitar tener que utilizar un sedimentador primario
Frage 48
Frage
Las depuradoras de las industrias vínico-alcoholeras no pueden utilizar reactores MBR, ya que las membranas de UF se ven afectadas por la presencia de alcohol en las aguas residuales
Frage 49
Frage
Las aguas residuales de las industrias cárnicas se suelen someter a decantación (utilizando floculantes), para aplicar a continuación alguno de los siguientes tratamientos biológicos:
Digestión anaerobia
Tratamiento aerobio por lechos bacterianos (biofiltros)
Vertido controlado sobre parcelas.