CERTIFICADO OFICIAL CORTADOR

Beschreibung

Curso on line para Certificado Oficial Cinco Jotas Cortador
Alberto Chef Lam
Quiz von Alberto Chef Lam, aktualisiert more than 1 year ago
Alberto Chef Lam
Erstellt von Alberto Chef Lam vor fast 9 Jahre
11
0

Zusammenfassung der Ressource

Frage 1

Frage
Las partes de un jamón son:
Antworten
  • Maza
  • Jarrete
  • Paleta
  • Punta
  • Babilla

Frage 2

Frage
El jamón es ideal comenzarlo por la punta
Antworten
  • True
  • False

Frage 3

Frage
¿Qué es la montanera?
Antworten
  • El restaurante de la Bodega de Cinco Jotas
  • La última fase de la cria del cerdo en las dehesas
  • La forma de curar los jamones al inicio
  • La matanza en Jabugo
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