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Producción de Chocolate

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Descripción general de los procesos involucrados en la producción de chocolate, desde la almendra hasta la barra (no se describe la producción de bombones).

Flowchart by Eduardo Rodriguez, updated more than 1 year ago

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Producción de Chocolate

Comprar la almendra de cacao

Prueba de corte de la almendra de cacao

Comprad de 1kg de almendra para evaluación de calidad

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