Se le llama así , porque cuando se asusta, toma mucha agua y se infla, así, multiplica varias veces su tamaño y hace posible que su atacante lo pueda tragar.
Si el fugu se prepara incorrectamente, puede ser mortal. En caso de resultar envenenada la víctima muere por asfixia.Por eso se ha convertido en un plato muy celebre.